乌鲁木齐市馕文化产业园传播美食文化

2019-04-15 19:34 作者:产业新闻 来源:尊龙用现金娱乐一下

  新疆新闻在线日消息(记者 柴林):在乌鲁木齐市馕文化产业园,不仅可以品尝购买到上百种口味的馕,还可以领略到馕的历史文化、加工过程。

  进入乌鲁木齐市馕文化产业园,在馕文化展示区里,一张张图片、一件件实物,诉说着馕的历史、制作工艺、营养价值以及传统与现代的变革。讲解员曼子热·苏比:“在新疆有300多种的馕品种。游客在这里可以感受到馕的传承。”

  在喷香扑鼻的馕文化产业园内,还有生产加工区、体验演艺区和产品销售区等特色功能区。青海游客何多良:“从长廊里面,可以看到打馕的全过程,和面、拌馅儿、打馕、包装。以前就吃过,这次特意来亲身感受一下,打馕有特色,有乐趣,烤出来的馕柔软,味道非常好。”(

  现在,乌鲁木齐市馕文化产业园已吸引新疆阿布拉的馕连锁有限公司、新疆馕王食品开发有限公司等19家生产企业入驻。在产品销售区,辣椒馕、玫瑰馕、葱花馕、黑麦馕摆满货架,157个品种的馕造型各异,口味多样,令人口舌生津。

  “工业+旅游”的模式正在让乌鲁木齐市馕文化产业园成为馕文化的“展示区”,k8凯发官方手机版馕加工的“参观点”和馕销售的“大卖场”。自2018年10月开园以来,累计接待游客13万人次,旅游销售收入超过200万元。乌鲁木齐市馕文化产业园负责人帕提古丽·卡得告诉记者,围绕馕这一特色美食,丰富它的文化内涵,为游客带来更多参观、加工和品尝的体验。还有我们继续加强“电商+实体”的销售,建立线上线下全方位营销体系,内地游客的可以直接发货到家,让全国各地的游客在产业园玩得好,也带得走。